e-toplum 12 MAYIS 2013 / 08:08

Kaşığı da ye, bitir

Yemeği yedikten sonra üstüne bir de kaşık yiyerek, ortada atık veya bulaşık bırakmıyoruz. Çevrecilikte yenilikçi bu çözümü şu formüle borçluyuz: Mısır unu, kabartma tozu, tam buğday unu, yumurta, tuz, şeker, yağsız süt, baharat.
Kaşık şeklinde hamur yapıyoruz. Hamurda bazı yerleri daha kolay kırılabilir şekilde ayarlıyoruz. Pişiriyoruz.
Yenilebilir kaşığımızın baharatsız sade, tatlı veya hafif baharatlı üç tadı var. Hangisini isterseniz? Sade olanlar her yemekle yenilebilir. Tatlı olanlar, yemeğe az biraz şekersi tat eklemek için uygun. Baharatlı olanlar düz tatlı yemeklere biraz heyecan katmak için. Bu çevreci kaşığın mucidi Amerikan Triangle Tree, ürün tasarımı ve marka yaratma şirketi.
Kaşığın püf noktası: Yemeği yerken, kaşıktan “parçalar” dökülüp saçılmıyor. Kaşık ıslandıkça yumuşamıyor. Bu işin Ar-Ge’sini iyi çalışmışlar.
Ancak bu, bir ilk değil: Yemekle birlikte çatal bıçak kaşık ve tabağı da yemek fikrini SpudWare gerçekleştirmişti. Patates nişastasından ürettikleri çatal bıçaklar, plastik kadar sertti, ısıya dayanıklıydı. Ama kıtır kıtır yenilebiliyordu. Bunları yemez de çöpe atarsanız, 180 günde toprağa karışıp yok oluyordu. Atık sorununa gerçek bir çözüm.
ABD gibi çok üreten ve çok tüketen 300 milyonluk bir toplumda yılda kullanılıp atılan plastik çatal-bıçak-kaşık miktarı 39 milyar! Nüfusu 65 milyon olan İngiltere’de bile bu miktar 2 milyar. Çin’de ise her yıl 20 milyon olgun ağaç kesilerek, 80 milyar yemek çubuğu üretiliyor. Ve sonra çöpe gidiyor bunlar.
Şu yenilikçi çözümler, atık sorununa çare olabilecek mi? Mayalı mısır unundan saklama kabı. Şeker kamışının yan ürününden üretme tabak.
ETİKETLER : Sayı:921

22 Yıl Önce Bu Hafta

 
 
 
 
  Web Analytics
" Bu sitede yer alan yazılar (içerik) üzerindeki 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu altında düzenlenen tüm maddi ve manevi haklar eser sahibi olan BThaber'e aittir. Söz konusu içerikler eser sahibinin izni olmadan kopyalanamaz, çoğaltılamaz, işlenemez, değiştirilemez veya başka internet sitelerinde ya da basılı veya görsel yayın yapan diğer mecralarda yayınlanamaz. "
Fetih Mah. Tahralı Sok. Kavakyeli Plaza C Blok No: 7 D: 5 34704 Ataşehir / İstanbul
+90 (216) 291 13 90
E-BÜLTEN