İskefe Holding Bilgi Teknolojileri Müdürü Bahadır Savacı: “DERİ İŞLEME, SIĞIR JELATİNİ ve KOLAJEN ÜRETİMİNDE YAPAY ZEKA PROJELERİMİZ OLACAK”
“Firmamızın ana faaliyet alanları, 1957 yılından bu yana sığır derisi işleme, 2011 yılından bu yana da sığır jelatini ve kolajen üretimi üzerinedir. Türkiye’ de İstanbul, Bolu, Bursa ve Niğde illerinde bulunan üretim merkezlerimiz ile Yenilebilir Sığır Jelatini üretiminde Avrupa lideriyiz. Ürünlerimizi 70’in üzerinde ülkeye ihraç etmekteyiz. Brezilya, Mısır, Kazakistan, Fas’ ta yurtdışı yatırımlarımız bulunmaktadır.
Yirmi yılı geçkin bir zaman ve bir çok sektörü deneyimlemiş olan bir IT profesyoneliyim, ancak son beş yıldır içinde bulunduğum sektörün dinamikleri ve emek yoğun üretim faaliyetleri sebebiyle öncelikle dijitalleşme çalışmalarının ve sonrasında dijital dönüşüm faaliyetlerinin yapılması gerekliliğinin elzem olduğunu söyleyebilirim. Yapay zeka ve otomasyon konusunda başlangıç noktamız, sektörümüz özelinde üretim yönetiminin dijitalleşmesi adına olmuştur. Üretim yönetimi çerçevesinde fabrikalarımızda otomasyon ürünlerini konumlandırarak, sahada oluşan verileri sistemlerimiz üzerinde kayda alarak ilerlemekteyiz. Deri işleme prosesleri mekanik makine ve analog üretim yöntemlerinin yoğun kullanıldığı usta zanaati temelli üretim felsefesine sahip bir alan. Bu anlamda, üretim yönetimi ve otomasyonun felsefesini ustalarımızın zanaati ile harmanlamak bizim için çok önemli bir olguydu. Yaklaşık iki yıldır bunu deri sektöründe başarabildiğimizi gözlemliyorum. Türkiye’de deri sektörünün tüm üretim alanlarında yazılım otomasyonları, kurumsal kaynak planlama ve malzeme ihtiyaç planama anlamında gerçekleştiren ve sürdüren firmayız. Bu süreci, sığır jelatini ve kolajen üretim alanlarımıza da taşıyarak izlenebilirliği ve sürdürülebilir üretimi desteklediğimizi söylemek istiyorum.
Yazılım çalışmalarımız yaygınlaştıkça, çalışanlarımız ilgili oldukları her alandaki veriye saniyeler içerisinde ulaşabildiklerini deneyimledikçe dijitale ve dijital dönüşüme yatkınlıklarını ortaya koymaya başladılar. Hatta artık kendi alanları ile ilgili bizlere yeni hedefler, projeler sunuyorlar. Otomasyon ve yapay zeka tarafında sektör olarak yeniyiz. Yapay zeka projelerimiz mevcut ve bu alanda sektörlerimize özel çözüm çalışmalarımıza başladık. Yakın zamanda bu uygulamalarımızı da canlı kullanıma alacağız. Yapay Zeka uygulamalarımızın fabrikalarımızda, çalışanlarımızda, proseslerimizde, ürünlerimizde verimliliği ve karlılığı arttıracağını, know-how’ ı yüksek ürün ve hizmet üretimini kuvvetle destekleyeceğini düşünüyorum.
Teknoloji ve usta zanaatini birbirine harmanladığımız ve entegre ettiğimiz andan itibaren, artık dijital yolda emin adımlarla ilerleyen, teknolojik gelişmelere uyum sağlayabilen, verimliliği, karlılığı, kaliteli ürün üretim bilinci, nitelikli ürün üretimi yüksek fabrikalar haline geliyoruz.
Bimser ile 2014 yılından bu yana tanışıyorum ve o tarihten bu yana ürünlerini farklı sektörlerde tecrübe ettim. Şu an bünyemizde birden fazla ürününü aktif olarak kullanmaktayız. Low-Code platformların ise bizim gibi kompakt çalışan IT ekiplerinin operasyonlarını hızlandırdığını düşünüyorum. IT grubumuz yedi personelden oluşan kompakt bir ekip. Bu durumdan dolayı low-code platformlarından hızlı bir şekilde süreç/proses tasarımı ile kullanıcılarımıza hizmet etmemiz bizler için önemli. Tüm lokasyonlarımızda IT operasyonları ve süreçleri ile bizler ilgileniyoruz. Yurt dışı operasyonlar da envanterimize eklendikçe mutlaka operasyonlarımızın hızını kaybetmeden sürdürülmesine ihtiyacımız olacak. Hem teknoloji hem de üretim tarafını bir araya getirip, bunun içerisine Yapay Zeka, IoT ve Endüstri 4.0 prensiplerini ihtiva eden otomasyon uygulamalarını da ekleyerek dijital skoru yüksek, verimlilik odaklı çalışan üretim topluluğu haline kısa zamanda geleceğimizi düşünüyorum.”
